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    安顺厨房设备:厨房设备为什么要定期保养

    来源:/news/107.html  发布时间:2019-02-28

    安顺厨房设备厨房设备为什么要定期保养?商用厨房设备本身是非常耐用的,但由于其使用条件的特殊性,导致很多商用设备没有达到其使用寿命之前就报废了。如灶具,往往是水龙头坏了,第一个不是水龙头质量不好,但是老师叫人喜欢勺子打过去,一定是坏的,第三个是圆锅和耐火材料,耐火材料在高温下很长一段时间将再次松动脱落,会立即焊料,不重复等很长时间,可能导致燃烧炉面磨损,炉整个损失。我曾经遇到过一个企业,有一个双炸炉的外表看起来很完整,因为没有使用半年,炉子经常浸泡在水里,用工具轻轻撬耐火材料松散,整个炉都摔倒了,因为厨房在装修,无法移动炉子,不得不进行维护。我也曾经看到过一个严重的问题。当农家乐邀请我对厨房设备进行大修时,我惊讶地发现空气柜一侧的一个轴承已经磨损,只剩下一个环了。这是非常危险的。因此,平时定期保养维修是非常重要的,没有问题的维修,那么不仅费时,而且很费钱,不使你不得不更换新的设备。


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